Tapas

KOUDE TAPAS

1. TZATZIKI
Griekse yoghurt, komkommer, knoflook en olijfolie

2. TARAMA
Viskuitmousse

3. PEPERONI GEMISTO
Gevulde peperoni

4. FETA NATUREL
Griekse schapenkaas

5. MIXED ELIES
Gemengde zwarte en groene olijven

6. MELON CON SERRANO
Meloen met serrano-ham

7. MELITZANOSALATA
Auberginesalade met paprika en uien

8. PASTA ELIAS
Olijvenpasta

9. TARTAR MOSCHARI
Rundvleestartaar met olie, sesamzaad en citroen

10. BRUSCHETTA KRETA
Kretaans brood met gekarameliseerde kleine tomaatjes en feta

11. BRUSCHETTA TRIO
Drie verschillende soorten bruschetta: tomatentartaar, tomaat met knoflookmayo, prosciutto vers fruit

12. CARPACCIO MOSCHARI
Flinterdun gesneden rauwe runderlende met rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

13. CARPACCIO CHTAPODI
Octopus carpaccio met citroensaus

14. CARPACCIO TONOS
Carpaccio gemaakt van tonijn

15. TORTILLA KRYA
Wrap gevuld met verse groenten

16. GAVRO MARINATO
Gemarineerde mini sardientjes

17. SEVITSE LAVRAKI
Rauwe zeebaars met koriander, limoen en tomaatjes

TAPASSALADES

30. ROKA SALATA
Rucola salade met vers fruit en honingsaus

31. SALATA PANE TIRI KATSIKI
Salade met gepaneerde geitenkaas en fruit

32. GARIDOSALATA
Groene salade met spinazie, garnalen en seizoensaus

33. CAESAR SALATA
Salade met kip, Parmezaanse kaas en caesardressing

34. CAPRESE
Mozzarella salade met tomaatjes

35. CHIORATIKI
Griekse salade met fetakaas

WARME TAPAS

40. TIROPITAKIA
Bladerdeeg gevuld met feta

41. SPANAKOPITAKIA

Bladerdeeg gevuld met spinazie

42. BOUYOURDI
Feta met verschillende soorten groente en chilipeper uit de oven

43. SAGANAKI FETA FILO
Gebakken feta in bladerdeeg met honing en sesamzaad

44. PIPERIA GEMISTI
Gevulde paprika met feta, kappertjes en zongedroogde Tomaten

45. DOLMADAKIA
Wijnbladeren gevuld met rijst

46. KOLOKITHOKEFTEDES
Kroketjes gemaakt van courgette

47. KROKETA GEMISTI
Kroket gevuld met rijst en verse kruiden met paprikasaus

48. BOUREKI KATSIKISIO
Bladerdeeg gevuld met geitenkaas, gekarameliseerde uien en vijgenmarmelade

49. TOMATO SUPPA
Tomatensoep bereid op Griekse wijze

50. PORTO BELLO
Gevulde champignons met gehakt en Parmezaanse kaas

51. MANITARIA CREMA
Champignons a la crème

52. MANITARIA RAGOU

Champignonragout met tijm en truffelolie

53. GYROS

Stukjes varkensvlees met tzatziki en uitjes

54. GYROS FOURNOU
Gyros uit de oven met champignonroomsaus

55. SOUVLAKI KOTOPOULO
Stukjes kip op een spiesje

56. SOUVLAKI CHIRINO
Spies van varkensvlees met yoghurtsaus

57. SOUVLAKI TSORISO
Chorizo souvlaki

58. SALTIMBOCCA
Varkenshaas met prosciutto en wijnsaus

59. PAELLA MIXTA
Rijst met vlees en zeevruchten

60. MOUSSAKAS
Grieks ovengerecht met courgette, aubergine, gehakt, bechamelsaus, tomatensaus en Parmezaanse kaas

61. PAIDAKIA
Lamskoteletten met gekarameliseerde uien in azijnsaus

62. TIGANIA
Stukjes varkensvlees gekookt met uitjes en prei

63. LAHMAJUN
Pitabrood met gehakt, tomaten, uitjes en tzatziki

64. BAKALYAROS
Gebakken kabeljauw met knoflookpuree

65. TALIATA

Stukjes ossenhaas

66. SPETSOFAI

Lichtpittige Griekse worst uit de oven met tomatensaus

67. KOKKINISTO

Kleine stukjes rundvlees met tomatencrèmesaus op Griekse wijze

68. KRISPY SARDELA

Gepaneerde krap gebakken sardientjes met bechamèlsaus, uien en auberginepuree

69. FETA FLORINIS

Feta met Griekse paprika uit de oven en pitabrood

70. KOKKALA FOURNOU

Spareribs geserveerd met tzatziki

71. CALAMARIA TIGANITA

Gefrituurde inktvisringen

72. MINI CALAMARIS CRISPY

Kleine kalamaris uit de pan met tzatziki

73. TORTILLA GYROS

Wrap gevuld met gyros, tzatziki, tomaten en uitjes

74. TORTILLA SOUVLAKI

Wrap gevuld met souvlaki, tzatziki, tomaten en uitjes

75. TORTILLA BIFTEKI

Wrap gevuld met gehakt, tzatziki, tomaten en uitjes

76. MIDIA TIGANITA

Gefrituurde mosselen

77. PEPERONI PSITO

Peperoni’s van de grill met knoflook

78. KEFTEDAKIA SALZA

Gehaktballetjes van lamsvlees in tomatensaus met fetakaas

79. GAVROS

Gefrituurde sardientjes

80. PANCETTA PSITY

Gegrild buikspek

81. SPARRAGIA

Asperges sauté met ei-citroensaus

82. LACHANIKA STICKS

Gepaneerde sticks van courgette, aubergine, paprika en wortel

83. LUCANICO PSITO

Gebakken Griekse worst geserveerd met mosterd

84. PATATES FOURNOU

Mini aardappeltjes uit de oven met knoflook

85. BOUREKAKI

Traditioneel Grieks gedroogd rundvlees met Mozzarella

86. BOUTI KOTOPOULO

Gegrild kippenboutje (zonder bot) met citroensaus

87. GARIDO CROQUETTES

Garnalenkroket

88. PATATES FRITTES

Frietjes met mayonaise

89. SPAGHETTI NAPOLITEN

Met tomatensaus

90. SPAGHETTI CARBONARA

Met spekjes, ei en Parmezaanse kaas

91. SPAGHETTI KOKKINISTO

Met rundvlees en tomatensaus

92. SPAGHETTI MANITARIA

Met champignons

93. SPAGHETTI BOLOGNESE

Met gehakt, tomaten en uitjes

94. SPAGHETTI LUCANICO

Met Griekse worst, paprika, tomaten en uitjes

95. BIFTEKI METAXA

Gehakt overbakken met metaxaroomsaus en kaas

96. BIFTEKI MANITARIA

Gehakt overbakken met champignonroomsaus

97. GIGANTES

Grote witte bonen uit de oven met tomatensaus en fetakaas

98. GARIDES SAGANAKI

Garnalen uit de oven met tomatensaus en fetakaas

99. GARIDES CHILI

Garnalen gebakken in chilisaus

100. GARIDES SKORDO

Garnalen gebakken in knoflook